Ružmarin (usitnjeni) Rosmarinus officinalis l.

Primjena: Jedan je od temeljnih začina mediteranske kuhinje.Ružmarinom začinjavamo juhe od rajčice, umake, marinade, salamure, lignje te razno pečeno meso piletina, ovčetina i divljač.Stavlja se u kuhani i pečeni krumpir. Ružmarin grančice se rabe kod pripremanja jela na žaru; grančica se drži u posudi s maslinovim uljem i njime se nanosi na ribu ili meso.